Isı ve sıcaklıkla ilgili yanlış ifadelerin düzeltileceği alan:

Masal, cumartesi günü sahildeki çevre temizliği etkinliğine katılacaktır. Cuma akşamı çantasını hazırlarken arkadaşına ertesi günün hava durumunu soran bir mesaj gönderir. Arkadaşı, hava sıcaklığının normalin altına düşeceğini ve 15 derece olacağını belirten bir cevap verir. Bir bardak süt içmek için mutfağa yönelen Masal, cezveye koyduğu sütü ocakta ısıtmaya başlar. Bu sırada burnuna gelen kokuyla fırında pişen patatesleri fark eder. Fırının dijital ekranına baktığında patateslerin 180 derece Celsius sıcaklıkta piştiğini anlar. Patateslerin pişebilmesi için çok fazla ısı enerjisine ihtiyaç olduğunu düşünür. Bu sırada ocakta kaynayan sütü unutmuştur. Hemen ocağı kapatır ve sütü cezveden bardağa boşaltır ancak çok sıcak olduğu için sütü içemez. Evdeki termometreyi kullanarak sütün sıcaklığını ölçer ve sütün üzerine biraz soğuk su eklemeye karar verir. Böylelikle sütün sıcaklığı düşecektir. Kardeşi Efe gelir ve ablasına ne yaptığını sorar. Efe'ye "Aslında sadece bir bardak süt içecektim ama kendimi bir enerji çeşidi olan ısı ilgili ölçüm yaparken buldum." cevabını verir.

CEVAP:

Bu metinde ısı ve sıcaklıkla ilgili bazı yanlış ifadeler bulunmaktadır. İşte düzeltilecek alanlar:

Yanlış ifade: "Patateslerin pişebilmesi için çok fazla ısı enerjisine ihtiyaç olduğunu düşünür."
Doğru ifade: "Patateslerin pişebilmesi için yüksek sıcaklık gerekir, ısı enerjisi ise sıcaklık farkına bağlı olarak bir maddeden diğerine geçer."

Yanlış ifade: "Evdeki termometreyi kullanarak sütün sıcaklığını ölçer ve sütün üzerine biraz soğuk su eklemeye karar verir. Böylelikle sütün sıcaklığı düşecektir."
Doğru ifade: "Evdeki termometreyi kullanarak sütün sıcaklığını ölçer ve sütün üzerine biraz soğuk su eklemeye karar verir. Bu şekilde sütün sıcaklığı düşer çünkü soğuk su, sütün ısısının azalmasına yol açar."

Yanlış ifade: "Efe'ye "Aslında sadece bir bardak süt içecektim ama kendimi bir enerji çeşidi olan ısı ilgili ölçüm yaparken buldum." cevabını verir."
Doğru ifade: "Efe'ye "Aslında sadece bir bardak süt içecektim ama kendimi bir enerji çeşidi olan sıcaklık ile ilgili ölçüm yaparken buldum." cevabını verir."

Isı ve sıcaklık, birbirinden farklı iki kavramdır.

Isı, bir maddeden diğerine geçen enerji miktarıdır. Isı, "Joule" (J) birimiyle ölçülür. Isı, sıcaklık farkından dolayı bir maddeden diğerine geçer.

Sıcaklık, bir maddenin ne kadar sıcak veya soğuk olduğunu gösterir. Moleküllerin hareket hızına bağlı olarak değişir ve "Santigrat" (°C) veya "Fahrenheit" (°F) birimiyle ölçülür.

Özetle, ısı enerji transferi, sıcaklık ise maddenin ısısal durumudur.