🔥 Pratik Tarator Tarifi (Yoğurtlu Cacık Alternatifi) 🥒🍋
Yoğurt, sarımsak ve zeytinyağı ile harmanlanmış, soğuk bir mezeyi hepimiz seviyoruz! Tarator tam da bunun için harika bir seçenek. Taze sebzelerle yapılan bu serinletici tarif, hem sağlıklı hem de lezzetli! 😍
🥒 Malzemeler:
✔️ 2 adet salatalık
✔️ 1 su bardağı yoğurt
✔️ 1 diş sarımsak (ezilmiş)
✔️ 1 yemek kaşığı zeytinyağı
✔️ 1 tatlı kaşığı tuz
✔️ Yarım limonun suyu 🍋
✔️ 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
✔️ 1 yemek kaşığı ceviz (isteğe bağlı, doğranmış)
👩�🍳 Yapılışı:
1️⃣ Salatalıkları hazırlayın: Salatalıkları yıkayıp kabuklarını soyun. Ardından ince ince doğrayın ya da rendelenmiş şekilde kullanabilirsiniz.
2️⃣ Yoğurdu hazırlayın: Yoğurdu bir kaba alın. Üzerine ezilmiş sarımsağı, zeytinyağını, limon suyunu ve tuzu ekleyin. Karıştırarak pürüzsüz bir kıvam elde edin.
3️⃣ Salatalığı ekleyin: Hazırladığınız yoğurtlu karışıma doğranmış veya rendelenmiş salatalıkları ekleyin ve karıştırın.
4️⃣ Ceviz ekleyin: Taratoru bir kaba aldıktan sonra üzerine isteğe bağlı olarak ceviz ekleyebilirsiniz. Ceviz, taratora hem lezzet hem de kıtırlık katacaktır.
5️⃣ Servis: Taratoru buzdolabında en az 30 dakika soğutun. Soğuduktan sonra pul biber ile süsleyip, soğuk olarak servis edin! 🍽�
⭐ Püf Noktaları:
✅ Taratoru öğlen yapıp akşam servise koyarsanız, tüm lezzetler daha da yoğunlaşır.
✅ Ceviz veya fındık ile taratora ek kıtırlık katabilirsiniz.
✅ Limon yerine sirke kullanarak taratoru daha asidik bir hale getirebilirsiniz.
🥒 Bu tarifi denediniz mi? Yorumlarınızı ve fotoğraflarınızı bizimle paylaşın! 📸🔥
Afiyet olsun! 😋🔥