🔥 Zeytinyağlı Enginar Tarifi 🍋🌱 Zeytinyağlı enginar tarifi, sağlıklı, lezzetl

[Administrator]

🔥 Zeytinyağlı Enginar Tarifi 🍋🌱
Zeytinyağlı enginar tarifi, sağlıklı, lezzetli ve hafif bir öğün arayanlar için mükemmel! Bu tarif, enginarın doğal tadını en iyi şekilde vurgulayan, hafif ekşimsi limon ve zeytinyağının mükemmel uyumunu sunuyor. 🌱🍋

🌱 Malzemeler:
✔️ 4 adet enginar
✔️ 1 adet soğan (doğranmış)
✔️ 2 diş sarımsak (dövülmüş)
✔️ 1 adet havuç (dilimlenmiş)
✔️ 1/2 su bardağı zeytinyağı
✔️ 1/2 limon suyu 🍋
✔️ 1 tatlı kaşığı tuz
✔️ 1 çay kaşığı karabiber
✔️ 1/2 çay kaşığı toz şeker
✔️ 1 su bardağı su
✔️ 2 yemek kaşığı taze dereotu (doğranmış)
✔️ 1/2 su bardağı bezelye (isteğe bağlı)

👩�🍳 Yapılışı:
1️⃣ Enginarları hazırlayın: Enginarların saplarını temizleyin ve ortalarındaki tüylü kısmı çıkarın. Enginarların kararmaması için limonlu suya koyun.

2️⃣ Zeytinyağını ısıtın: Bir tencereye zeytinyağını ekleyip ısıtın. Doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun. Ardından dövülmüş sarımsakları ekleyip 1 dakika daha kavurun.

3️⃣ Enginarları ekleyin: Enginarları tencereye ekleyin ve hafifçe karıştırın. Havuç dilimlerini ve bezelyeleri (isteğe bağlı) ekleyin.

4️⃣ Sos karışımını hazırlayın: Limon suyu, su, tuz, karabiber ve toz şekeri karıştırın. Bu karışımı enginarların üzerine dökün.

5️⃣ Pişirme: Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte 20-25 dakika kadar pişirin. Enginarlar yumuşayınca pişirme işlemi tamamlanmış olur.

6️⃣ Servis: Enginarları sıcak ya da ılık olarak, üzerine taze doğranmış dereotu serpiştirerek servis edin. 🍽�

⭐ Püf Noktaları:
✅ Enginarların kararmaması için pişirme işlemine başlamadan önce limonlu suya koyun.
✅ Tarife farklı sebzeler eklemek isterseniz, patates dilimleri de kullanabilirsiniz.
✅ Taze otlar, enginarın lezzetini artırır, mutlaka dereotu ekleyin.

🌱 Bu tarifi denediniz mi? Yorumlarınızı ve fotoğraflarınızı bizimle paylaşın! 📸🔥

Afiyet olsun! 😋🔥