🍤 Karidesli Makarna Tarifi 🍝🦐

[Administrator]

🍤 Karidesli Makarna Tarifi 🍝🦐
Karidesli makarna, deniz ürünlerini sevenler için mükemmel bir yemek! Hem pratik hem de lezzetli bir tarif arayanlar için ideal. Kremalı, zeytinyağlı ve garliclı sosla birleşen karides, makarnaya harika bir tat katıyor. Şimdi, bu nefis tarifi deneyerek sofralarınızı şenlendirebilirsiniz! 😍🍤

🦐 Malzemeler:
✔️ 250 gram makarna (penne, spagetti veya fiyonk makarna tercih edebilirsiniz)
✔️ 200 gram karides (tercihen temizlenmiş ve kabuksuz)
✔️ 3 yemek kaşığı zeytinyağı
✔️ 3 diş sarımsak (dövülmüş)
✔️ 1/2 su bardağı beyaz şarap (isteğe bağlı)
✔️ 1/2 su bardağı krema
✔️ 1/4 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri 🧀
✔️ 1 tatlı kaşığı tuz
✔️ 1 çay kaşığı karabiber
✔️ 1/2 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
✔️ 1/2 limon suyu 🍋
✔️ 1/4 su bardağı doğranmış taze fesleğen

👩�🍳 Yapılışı:
1️⃣ Makarnayı haşlayın: Büyük bir tencerede bol su kaynatın. Suyu tuzlayın ve makarnayı ekleyin. Paket talimatlarına göre al dente kıvamında haşlayın (yumuşak olmasın, hafif diri kalmalı). Haşladıktan sonra süzün ve bir kenara alın.

2️⃣ Karidesi hazırlayın: Zeytinyağını geniş bir tavada ısıtın. Sarımsakları ekleyip kavurun. Ardından karidesleri ekleyin ve karidesler pembeleşene kadar 3-4 dakika pişirin.

3️⃣ Beyaz şarap ve kremayı ekleyin: Karidesler piştikten sonra tavaya beyaz şarabı ekleyin (isteğe bağlı). Şarap buharlaştıktan sonra, kremayı ekleyin ve karıştırarak kaynamaya bırakın. Karışım koyulaşmaya başladığında tuz, karabiber ve pul biberi ekleyin.

4️⃣ Makarnayı ekleyin: Haşladığınız makarnayı tavaya ekleyin. Karidesli sosla makarnayı iyice karıştırarak 2-3 dakika pişirin.

5️⃣ Servis: Karidesli makarnayı tabaklara alın. Üzerine rendelenmiş parmesan peynirini ve taze fesleğeni serpiştirin. Limon suyu ile tatlandırarak sıcak servis edin. 🍽�

⭐ Püf Noktaları:
✅ Karidesleri pişirirken fazla bekletmeyin, çünkü çok pişerse sertleşebilir.
✅ Beyaz şarap, sosa harika bir lezzet katacaktır, ancak alkolsüz bir versiyon yapmak isterseniz, şarap yerine tavuk suyu da kullanabilirsiniz.
✅ Kremalı sos için yavaşça karıştırmak önemlidir, böylece sos homojen bir kıvama gelir.

🍤 Bu tarifi denediniz mi? Yorumlarınızı ve fotoğraflarınızı bizimle paylaşın! 📸🔥

Afiyet olsun! 😋🔥