🔥 KFC Usulü Ev Yapımı Çıtır Tavuk Tarifi 🍗✨ Dışı çıtır çıtır, içi ise yumuşacı

[Administrator]

🔥 KFC Usulü Ev Yapımı Çıtır Tavuk Tarifi 🍗✨
Dışı çıtır çıtır, içi ise yumuşacık olan KFC tarzı tavukları evde yapmak ister misiniz? 😍 İşte Google'da en çok aranan ve restoran kalitesinde bir tarif! 🍗🔥

🥩 Malzemeler:
Tavuk İçin:
✔️ 500 gr tavuk göğsü (jülyen veya but parçaları)
✔️ 1 çay kaşığı tuz
✔️ 1 çay kaşığı karabiber
✔️ 1 çay kaşığı sarımsak tozu
✔️ 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
✔️ 1 çay kaşığı kimyon
✔️ 1 çay kaşığı kekik

Marinasyon İçin:
✔️ 1 su bardağı yoğurt veya buttermilk (ayran)
✔️ 1 adet yumurta
✔️ 1 yemek kaşığı nişasta

Çıtır Kaplama İçin:
✔️ 1 su bardağı un
✔️ 1 su bardağı mısır nişastası
✔️ 1 çay kaşığı kabartma tozu
✔️ 1 çay kaşığı tuz
✔️ 1 çay kaşığı tatlı toz biber
✔️ 1 çay kaşığı sarımsak tozu

Kızartmak İçin:
✔️ Bol sıvı yağ

👩�🍳 Yapılışı:
1️⃣ Tavukları marine edin: Tavuk parçalarını baharatlarla harmanlayın. Ayrı bir kapta yoğurt (veya ayran), yumurta ve nişastayı karıştırın. Tavukları içine ekleyin ve en az 1 saat (mümkünse 4 saat) buzdolabında dinlendirin.

2️⃣ Kaplama karışımını hazırlayın: Un, nişasta, kabartma tozu ve baharatları bir kapta karıştırın.

3️⃣ Çıtır doku için çift kaplama: Tavukları önce unlu karışıma bulayın, sonra tekrar marinasyona batırıp tekrar una bulayın.

4️⃣ Kızartma: Derin bir tavada veya fritözde yağı 180°C'ye ısıtın. Tavukları altın sarısı ve çıtır olana kadar (yaklaşık 7-8 dakika) kızartın.

5️⃣ Servis: Kağıt havlu üzerine alın ve yanında ketçap, mayonez veya özel soslarla servis edin! 🍽�

⭐ Püf Noktaları:
✅ Çıtır çıtır olması için çift kat un kaplama yapın!
✅ Lezzetli ve yumuşak olması için marinasyonda en az 1 saat bekletin.
✅ Daha hafif versiyon isterseniz, fırında 200°C'de 25-30 dakika pişirebilirsiniz.

🍗 Bu tarifi denediniz mi? Deneyimlerinizi ve fotoğraflarınızı bekliyoruz! 📸🔥

Afiyet olsun! 😋🔥