Bu soru bankasında Organik Moleküllerin Tayini konusuyla ilgili farklı türlerde sorular bulunmaktadır. Soruların tamamı cevaplıdır, böylece kendinizi test edebilir ve eksiklerinizi giderebilirsiniz.

🔹 A) Klasik Sorular
📌 Soru 1: Organik molekül tayini nedir ve neden yapılır?
Cevap:
Organik molekül tayini, karbonhidrat, protein, yağ gibi organik bileşiklerin varlığını belirlemek için yapılan kimyasal testlerdir. Bu testler, besin içeriklerini belirlemek, biyokimyasal analizler yapmak ve bilimsel çalışmalarda kullanmak için önemlidir.

📌 Soru 2: Karbonhidratların tespit edilmesinde hangi testler kullanılır?
Cevap:
✔ Benedict Testi: Basit şekerlerin (monosakkaritlerin) varlığını belirler. Pozitif sonuç turuncu-kırmızı renk değişimi ile görülür.
✔ Lugol (İyot) Testi: Nişasta varlığını belirler. Pozitif sonuç mavi-siyah renk değişimi ile görülür.

📌 Soru 3: Protein tayini için kullanılan test hangisidir ve nasıl sonuç verir?
Cevap:
✔ Biüret Testi → Protein varlığını belirler. Pozitif sonuç mor renk değişimiyle görülür.

📌 Soru 4: Yağ tayini nasıl yapılır?
Cevap:
✔ Sudan III Testi → Yağları belirler. Pozitif sonuç yağlı kırmızı lekeler oluşmasıdır.
✔ Kâğıt Emprenye Testi → Yağ içeren maddeler kâğıt üzerinde saydam leke bırakır.

📌 Soru 5: Nükleik asitlerin varlığını belirlemek için hangi test kullanılır?
Cevap:
✔ Dische Diphenylamin Testi → DNA varlığını belirler. Pozitif sonuç mavi renk oluşumudur.

🔹 B) Boşluk Doldurma Soruları
📌 Soru 6:
Benedict testi, (...) moleküllerinin varlığını belirlemek için kullanılır.
Cevap: Monosakkaritler (Basit şekerler)

📌 Soru 7:
Lugol testi nişasta içeren bir besinde (...) renk değişimi gösterir.
Cevap: Mavi-siyah

📌 Soru 8:
Proteinlerin tespitinde kullanılan test (...) olarak adlandırılır.
Cevap: Biüret Testi

📌 Soru 9:
Yağ içeren maddeler kâğıt üzerinde (...) bırakır.
Cevap: Saydam leke

📌 Soru 10:
DNA tayini için kullanılan kimyasal test (...) olarak bilinir.
Cevap: Dische Diphenylamin Testi

🔹 C) Doğru – Yanlış Soruları
📌 Soru 11: Biüret testi, nişasta varlığını belirlemek için kullanılır. (D/Y)
Cevap: ❌ Yanlış (Biüret testi proteinler için kullanılır.)

📌 Soru 12: Benedict testi, basit şekerlerin varlığında turuncu-kırmızı renk verir. (D/Y)
Cevap: ✅ Doğru

📌 Soru 13: Sudan III testi, proteinlerin tespitinde kullanılan bir testtir. (D/Y)
Cevap: ❌ Yanlış (Sudan III testi yağları belirler.)

📌 Soru 14: DNA'nın varlığını tespit etmek için Dische Diphenylamin testi kullanılır. (D/Y)
Cevap: ✅ Doğru

📌 Soru 15: Lugol testi, nişasta içeren maddelerde mavi-siyah renk değişimi oluşturur. (D/Y)
Cevap: ✅ Doğru

🔹 D) Çoktan Seçmeli Sorular
📌 Soru 16:
Bir besinde protein olup olmadığını anlamak için aşağıdaki testlerden hangisi kullanılır?
A) Biüret Testi
B) Benedict Testi
C) Lugol Testi
D) Sudan III Testi
Cevap: ✅ A) Biüret Testi

📌 Soru 17:
Benedict testi hangi maddeye uygulanır?
A) Yağ
B) Protein
C) Basit şeker
D) DNA
Cevap: ✅ C) Basit şeker

📌 Soru 18:
Bir besin maddesinin yağ içerdiğini anlamak için hangi test kullanılır?
A) Benedict
B) Biüret
C) Sudan III
D) Lugol
Cevap: ✅ C) Sudan III

📌 Soru 19:
Lugol çözeltisi hangi maddeyi tespit etmek için kullanılır?
A) Yağ
B) Protein
C) Nişasta
D) Glikojen
Cevap: ✅ C) Nişasta

📌 Soru 20:
Bir besin maddesinin DNA içerdiğini belirlemek için hangi test uygulanmalıdır?
A) Sudan III
B) Biüret
C) Dische Diphenylamin
D) Benedict
Cevap: ✅ C) Dische Diphenylamin

📢 Sonuç: Organik moleküllerin tayini, biyokimyasal analizlerde oldukça önemli bir konudur. Bu soru bankasıyla konuyu pekiştirebilir, farklı soru tipleriyle kendinizi test edebilirsiniz! 🎯