Isıyı iyi iletmeyen maddelere
"ısı yalıtkanı" denir.
- Tahta
- Plastik
- Pamuk
- Seramik
- Cam yünü
- Kum
- Hava
- Saman
gibi maddeler ısıyı iyi iletmezler.
Havasız ortamda tanecikler olmadığı için ısı iletilmez.
Isı yalıtkanlarının tanecikleri arasındaki boşluk fazla olduğundan ısıyı çabuk iletemezler.
Mutfakta kullandığımız aletlerde yemek çabuk pişsin diye gövdeleri ısıyı iyi ileten maddelerden yapılır.
Sapları ise elimiz yanmasın diye ısıyı iletmeyen maddelerden yapılır.