Yoğurt Türk toplumunun Orta Asya yaşantısından günümüze kadar ana besin maddelerinden biri olmuştur. Yoğurdun besin değeri kadar sağlığı koruyucu ve hastalıkları iyileştirici özellikleri bulunmaktadır.
Yoğurt dolayısıyla ayran kalsiyum, potasyum, A, B2, B6, B12, D vitaminleri ile besin deposudur.
Kolalı içecekler ise çocukluk çağı şişmanlığı ve buna bağlı şeker hastalığı, kemik kırılganlığının ve diş çürüklerinin artması, uyku kaçırma gibi çok sayıda zararı olduğu bilinmektedir.