Malzemeler1 adet limon suyu
500 gram hazır pişmiş tavuk eti
2 adet közlenmiş patlıcan salatası
100 gram beyaz peynir
Yarım demet maydanoz
4 çorba kaşığı zeytinyağı
2 adet taze soğan
Yapılışı:Közlenmiş patlıcanı iyice çatalla ezin. Üzerine limon suyunu sıkın ve karıştırın. Beyaz peyniri rendeleyip patlıcanın üzerine ekleyin. Taze soğanı ve maydanozu da çok ince bir şekilde kıyıp, patlıcanlı karışıma ekleyip iyice karıştırmaya devam edin. Hazır olarak pişirilmiş olan tavuk etlerini isterseniz ısıtıp salatanın üzerine ekleyin. Son olarak zeytinyağını da üzerine ekleyip servis tabağına aktarın.
Çok farklı bir salata, tavuk ile besin değeri ve lezzetiyle oldukça güzel bir tariftir.
0 Yanıt
2358 Gösterim