CEVAP: Papaya
TÜRK DİL KURUMU:
papaya
isim, bitki bilimi İngilizce papaya
1. isim, bitki bilimi: Amerika'nın sıcak bölgelerine özgü, sarı, kavuna benzer bir tür meyve.
2. Papaya ağacı
Papaya, Carica papaya bitkisinin meyvesi ve Carica cinsinin bir üyesi.
Papaya'nın ana vatanının Güney Meksika ve Orta Amerika olduğu sanılmaktadır.
Ona "kavun ağacı" meyvesine de, kavun ağacı yemişi denmektedir.
Papaya'nın siyah tohumları yenilebilir ve keskin, baharatlı bir tada sahiptir.
Bazen öğütülür ve karabiberin yerine geçer.
Asya'nın bazı yerlerinde, papaya'nın genç yaprakları buğulanır ve ıspanak gibi yenilir.
Hem yeşil papaya meyvesi hem de bitkinin lateksi, papain açısından zengindir şu an yerli Amerikalılar ve Karayipler bölgesindeki insanlar tarafından uygulanan et ve diğer proteinleri yumuşatmak için kullanılan bir proteazdır . Şimdi bazı toz haline getirilmiş et yumuşatıcılarda bir bileşen olarak dahil edilmiştir.
Dünyanın bazı yerlerinde, papaya yaprakları sıtma için bir tedavi olarak çay haline getirilir, ancak mekanizma anlaşılamamıştır ve bu sonuçlara dayalı hiçbir tedavi yöntemi bilimsel olarak ispatlanmıştır.
Papaya, olgunlaşmadığında lateks akışkanını serbest bırakır ve bazı insanlarda tahrişe ve alerjik reaksiyona neden olabilir.
0 Yanıt
1408 Gösterim