püreli köfte
500gr kıyma
soğan(rendelenmiş)
ekmek içi
1 yumurta
tuz-karabiber-nane-kekik-kimyon-kişniş
2 haşlanmış patates
1 bardak süt rendelenmiş kaşar peyniri
köftemizi hazırlayalım diğer taraftan patateslerimizi ezip tencere koyup sütünü ve tuzunu koyup püremizi pişirelim.tepsimizi yağlayıp köftelerimizi cevizden biraz büyük koparıp yuvarlayalım elimizle içini oyup kase görüntüsü verelim.tepsimize dizelim.fırında biraz pişirelim.soğuyunca içine pürelerini koyalım en üstüne de kaşarını koyup tekrar fırınlayalım.tepsimize istersek biraz da salçalı su koyabiliriz.afiyet olsun....
Ekleyen:umiiit_fb Açık 18.09.2007
0 Yanıt
2388 Gösterim