Revani tarifi
için Malzemeler :
4 adet yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 su bardağı irmik
1 su bardağı toz şeker
Kabartma tozu
Limon kabğu rendesi
Şerbeti İçin
5 su bardağı su
4 su bardağı toz şeker
Yarım limon suyu
Revani
hazırlanışı:
Şerbetini kaynatın.
Yumurtalarla toz şekeri iyice çırpın.
Yoğurt , Sıvı yağ, irmik ve un katılır.
En son kabartma tozu eklenerek karıştırılır.
Tepsi yağlanarak çırpılan hamur dökülür.
Üzeri iyice kızarana kadar pişirilir.
İstenilen şekilde kesilerek yapılan şerbet ılık olarak hamurun üzerine dökülür.