Diğer adı riboflavin olan B2 vitamini karbonhidrat, protein ve yağların enerjiye dönüştürülmesinde rol oynar. İlk defa 1933 yılında sütten izole edilmiştir. Suda eriyen vitaminlerden olan B2 vitamin güneş ışığına ve alkalilere karşı dayanıksızdır.
B2 Vitamini Ve Faydaları
Vücudumuzdaki karbonhidrat protein ve yağların kullanılmasını kolaylaştıran B2 vitamininin diğer özellikleri de şöyledir;
B2 vitamin antioksidan etkiye sahiptir.
Kırmızı kan hücrelerinin oluşumu için gereklidir.
Kataraktı önleyicidir.
B 2 vitamin saç ve cilt sağlığı için faydalıdır.
B2 vitaminininin yeterli düzeyde olmaması bağışıklık sistemindeki T hücelerinin sayısında düşüklüğe sebep olabilir.
B vitaminlerinin eksikliği kanser riskini artırır.
B2 Vitamini Nelerde Bulunur?
Süt ve süt ürünleri
Kurubaklagiller
Yumurta
ve bira mayası B2 vitamin içeren besinler arasındadır.
Yoğurdun suyuna yeşilimsi ve sarı rengini veren b2 vitamindir.
B2 vitamin eksikliği kimlerde görülür?
Beslenme yönünden yetersizlik
Yaşı ilerlemiş kişiler
Ülser
Alkol
Hamilelik ve emzirme dönemi
Emilim bozukluğu
Stres altında bulunanlar
Östrojen ve doğum kontrol ilaçları alan kadınların B 2 vitamini ihtiyacı artar.
B 2 vitamini Eksiklik Belirtileri Nelerdir ?
Dil ve dudakta görülen iltihab ve ağızla ilgili şikayetler,
Yanma ve kaşıntı şeklinde kendini gösteren göz proplemleri,
Deride yara,
Kilo kaybının görülmesi,
B2 eksikliği anne karnındaki bebeğin gelişimini olumsuz yönde etkileyebilir.
Günlük kullanım miktarı 1.2mg – 1.7mg
Vitamin B2 tek başına alınabileceği gibi diğer B vitaminleri ile de beraber alınabilir. B6 niasin ve C vitaminiyle birlikte alınırsa etkinliği olumlu şekilde artar.
B2 vitamininin fazla alımı idrar yoluyla atılır. İdrar rengini sarıya boyar. B vitaminlerine alerjisi olan kişiler kullanmamalıdır.
0 Yanıt
4079 Gösterim