Konu: Evde Ekmek Nasıl Yapılır? - Ekmek Tarifi

[busegül]

VERDİĞİM ÖLÇÜLER 1 ADET EKMEK İÇİNDİR

MALZEMELER:
1 çay bardağı yoğurt (küçük boy)
1 çay bardağı sıvı yağ(küçük boy)
1 çay bardağı su(küçük boy)
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı tepeleme karbonat
1 çay kaşığı tepeleme kabartma tozu
Aldığı kadar un(yaklaşık 3-3,5 su bardağı kadar)yinede azar azar ekleyin..

ÜZERİ İÇİN:
1 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Fındık,ceviz veya susam

YAPILIŞI:
Yoğurma kabına un ve kabartma tozu dışındaki tüm malzemeleri alın.elinizle karıştırıp birbirine yedirin.Un ve kabartma tozunuda ilave edip hamuru yoğurun.

Fırın tepsisini yağlayın.Hamuru tepsiye alıp elinizle bastırarak yuvarlak olacak şekilde yayın.
Bir parmak kalınlıkta olsun.
Üzerini çatalla şekillendirdikten sonra yağ ve yoğurt karışımını sürün.
Üstünü dilediğiniz şekilde süslediktan sonra 180- 200 derece arasındaki fırına verin.
Altı üstü kızardıktan sonra ekmeğiniz hazır.
Ortadan ikiye bölüp dilimleyin.
Sıcak sıcak servs yapın.

AFİYET OLSUN...