Alm. Alkali (n.), Fr. Alcali (m.), İng. Alkali.
Metal bileşiklerinin bazıları için kullanılan isim.
Alkaliler, suda çözünen bazlardır. Bir alkali çözeltisi, gösterge ilave edilerek tespit edilebilir. Örneğin bir sodyum hidroksit çözeltisi, turnusolü mordan kırmızıya çevirir.
Alkalik çözeltileri, hidroksit iyonları içerir. Asid ve alkali çözeltileri karıştığında, alkalideki hidroksit iyonları asitteki hidrojen iyonlarıyla tepkir ve suyu meydana getirir. Tuz tepkimenin diğer bir ürünüdür.
Arapça al-gili kelimesinden gelen bu terim; simya ilminde bitki küllerinden elde edilebilen sodyum ve potasyum oksitlerini ifade etmek için kullanılırdı. Bu oksitler suya atıldığı vakit hidroksit haline dönerler. Meydana gelen çözelti, turnusolu maviye döndürür; asitlerle reaksiyon vererek nötral tuz meydana getirir ve deriyi tahriş eder (Bkz. Baz). Bütün alkali metaller benzer bileşikler meydana getirirler.
Kimya endüstrisinde alkali terimi, sodyum hidroksit (kostik soda), sodyum karbonat (soda külü), potasyum karbonat (kalya taşı), potasyum hidroksit ve ayrıca baryum, kalsiyum, mağnezyum ve amonyumun hidroksit ile karbonat bileşikleri için kullanılır.
Alkalilerden yalnız sodyum karbonat tabii olarak bulunur.
Alkaliler, sabun, petro-kimya, cam, deri, kağıt ve gübre gibi birçok sanayide kullanılır.
Ortak özellikleri
Tüm alkalilerin pH değeri yediden büyüktür. Kırmızı turnusol kağıdını maviye çevirirler.
Doymuş alkali çözeltileri cilt yüzeyini aşındırır.
Ele kayganlık hissi verirler.
Alkaliler normalde suda çözünürken,sadece baryum karbonat (BaCO3) asidik çözeltide çözünür.
Alkalik tuzlar
Kalsiyum karbonat
Alkalik göller
Alkalik göller (bir tür tuz gölleri) suyun aşırı buharlaşması ile alkalik tuzlar o bölgede yoğunlaşıp alkalik gölleri oluşturmuşlardır. Dünya yüzeyinde alkalik göller geniş yer tutar. Bilinen bazı alkalik göller:
Redberry gölü, Saskatchewan, Kanada
Tramping gölü, Saskatchewan, Kanada
Mono gölü, Kaliforniya, ABD
Summer Lake, Oregon, ABD
Salt Lake(Tuz Gölü) , İç Anadolu,Türkiye
Salt Lake(Eceabat) , EGE,Türkiye
Salt Lake(Enez) , EGE,Türkiye
Salt Lake(Gökçeada) , EGE,Türkiye
Salt Lake(Ayvalık) , EGE,Türkiye
Alkalik Yiyecekler
Yediğimiz yiyeceklerde en çok alkali oluşturanlar(pH derecesi 7'den yüksek) aşağıdakilerdir.
Limon
Karpuz (çekirdekleri dahil)
Tüm çiğ, yeşil yapraklı sebzeler
Tüm çiğ sebzeler
Tohumların, baklagillerin ve pekçok tahılın filizlenmiş hali
Tüm çimlendirilmiş filizler (buğday, arpa)
Deniz yosunları (dulse, wakame, kelp)
Yeşil süpergıdalar
Chlorella
Yeşil sebzelerin suları
Tüm taze bitkiler
Badem (filizlenmiş )
Yüksek Alkali Oluşturan Duygu Durumu ve Etkinlikler
Günlük hayatta insanın duygu durumu ve yaptığı etkinliklerde alkali oranını yükseltenleri aşağıdakilerdir.
Huzur
Minnettarlık
Affetmek
Neşe
Gülmek
Olumlu Düşünmek
Dinlenmek
Egzersiz yapmak
Derin nefes almak
Meditasyon yapmak
Nezaket