İngiltere'de Norwich'teki East Anglia Üniversitesi'nde araştırmacılar, yeni bir çalışma için bir yıl boyunca her gün çikolata yiyecek kobaylar arıyor. Araştırmada bitter çikolatanın sağlığa olası yararları belirlenecek.
Araştırmada bitter çikolatadaki P vitaminine benzeyen ve kanamaya karşı kullanılabilen maddelerin kalp hastalıkları riskini azaltıp azaltmadığına bakılacak. Gönüllüler bir yıl boyunca her gün çikolata yiyecek ve daha sonra sağlık kontrollerinden geçecekler.
Araştırmacı ekibin lideri Dr. Peter Curtis araştırma başarılı olursa, kalp hastalıkları riskini önlemede önemli bulgulara ulaşılmış olacağını belirtiti.
(BUGÜN)[/b]