Hemen hemen her evde haşlanmış patateslerden yiyecekler yapılmaktadır. Çoğu bayanlar, patatesleri suyun içine koyduğu gibi haşlanmasını bekler. Tabiki yapılan bu işlem patateslerin geç haşlanmasını, vitaminlerinin kaybolmasına ve patatesler yıkanmadan konduğu için patateslerin mikrobunu artırır.
Peki patates nasıl haşlanmalıdır?
Öncelikle patatesler orta veya küçük boy seçilmelidir ve iyice yıkanmalıdır. Daha sonra patatesleri kabukları ile birlikte haşlama suyuna koymalı ve içinede 1 kaşık margarin konmalıdır.
Bu işlem patateslerin vitaminleri kaybolmadan lezzetli ve çabuk haşlanması sağlar.
0 Yanıt
3999 Gösterim