Alm. Amyl alkohol (m), Fr. Amyle alcool, İng. Amyl alcohol.
Genel formülü C5H11OH olan ve sekiz izomeri bilinen organik bir bileşik.
Bilinen sekiz izomeri içinde en önemlisi izoamil alkoldür (K.N.131°C).
Genellikle patates ve tahılların fermentasyonundan elde edilirler.
Fuzel yağı içinde de amil alkol mevcuttur. Çeşitli işlemlerle (ekstraksiyon, destilasyon ve kurutma gibi) fuzel yağından alınır. Ayrıca kimyasal metodlarla sentezleri yapılabilir.
0 Yanıt
2233 Gösterim