Malzemeler1 adet yufka
5 adet tavuk sosis
10 adet kürdan ya da çöp şiş
1 su bardağı sıvı yağı
YapılışıYufkaları küçük çay bardağı ağzı ile minik yuvarlaklar kesin. Sosisleri de aynı küçük dilimler halinde kesin. Yufkaları tek kat şeklinde çöp şişlere sosislerle beraber dizin ve kızdırılmış sıvı yağın içine atıp 5 dakika kadar kızartın. Hem yufkalar hem sosisler güzelce kızarınca yağın içinden alın. Sıcak servis yapın