Nisan-mayıs aylarında, demet hâlinde pembemsi beyaz renkli çiçekler açan, kırmızı, etli ve sulu meyveleri olan ağaç. Çiçekler etlenerek fındık büyüklüğünde kiraz adı verilen meyveleri verirler. Meyveler, dallarda iki veya üçü bir arada demetler halinde bulunur ve iyice kızarıp olgunlaşınca toplanır.
Fide kiraz ağacından, 5-6 yıldan önce meyve alınmaz. Bir kiraz ağacı, 60-70 yıl kadar yaşayabilir. Bir ağaçtan ortalama olarak, 20-50 kg kadar ürün alınabilir. Tâze meyvesi az dayanır. Mevsim sonu, bilhassa yağışlardan sonra kurtlanır.
Memleketimizde geniş çapta kültürü yapılmaktadır. Uludağ, aşlama, napolyon, sultanî, ballı ve ak kiraz gibi çeşitleri vardır.
Kullanıldığı yerler: Meyvesi tâze olarak yenir. Hoşafı, reçel ve konservesi yapılır. Kiraz ağacı kabuğu kabız ve ateş düşürücü, çiçekleri göğüs yumuşatıcı, yaprakları ise müshil olarak halk arasında bâzı bölgelerde kullanılmaktadır.
Kirazın Faydaları:-Vücudun hastalıklara karşı direncini arttırır.
-İdrar söktürücüdür.
-Kabızlığa iyi gelir.
-İshali ise keser.
-Böbreklerin etkili bir şekilde çalışmasına yardım eder.
-Böbreklerde kum ve taşların oluşumunu önler.
-Böbrek kumu ve taşı varsa döker.
-Kanı temizler ve sivilce gibi cilt sorunlarını önler.
-Kolesterolü ve kan şekerini düşürür.
-Damar sertliğine, romatizma, gut hastalığı ve dizanteriye iyi gelir. -Sinirleri kuvvetlendirir.
-Ayrıca kirazın bir diğer özelliği de çok iyi bir ağrı kesici ve ateş düşürücü olmasıdır.
0 Yanıt
3148 Gösterim