Diğer İsimleri: Köpek soğanı.
Latince Adı: Ornithogalum Umbellatum.
İlkbahar sonunda beyaz çiçekler açan, 20 cm yüksekliğinde otsu bir bitkidir.
Yetiştiği Yerler:
Avrupa, Anadolu ve Kıbrıs'ta yaygın bir türdür.
Kullanılışı:
Akyıldız soğanının yaprakları Anadolu'da yer yer sebze olarak kullanılmaktadır.
Toprakaltı yumruları ise yenmek,taze veya pişmiş olarak çıbanların, sivilcelerin üzerine bağlamak suretiyle
kullanılır.
İçindeki Maddeler: Nişasta, saponinler, C vitamini, müsilaj ve başlıcası convallotoxin olmak üzere glikozitler taşımaktadır.
Faydaları: Akyıldız soğanı, eski Yunanlılardan beri sivilceleri olgunlaştırmak için kullanılmaktadır.
Dahilen ise kusturucu, idrar arttırıcı ve kalbin kasılmasını kuvvetlendiricidir.
Zararları:Ancak yüksek dozlarda zehirlenmelere yol açabilir.
Dahili etkilerin sebebi convallotoxindir.