A) Glikoz
B) Laktoz
C) Sandoz
D) Galaktoz
CEVAP: Laktoz
Laktoz, doğada yalnız sütte bulunan süt şekeri de denilen bir disakkarit.
Sütün en önemli karbonhidratıdır. Sütün aromasında önemli bir payı bulunmaktadır.
Glikoz ve galaktozdan meydana gelir.
Galaktoz ise Süt ve süt ürünlerinde, şeker pancarında, bazı bitkilerden elde edilen sakız ve reçinelerde zengin olarak bulunur. İnsan vücudu tarafından da sentezlenebilen galaktoz, glikolipid ve glikoproteinlerin yapısında kullanılır.Galaktoz, glukoza göre daha az tatlı olan ve sudaki çözünürlüğü fazla olmayan bir şeker türüdür.
0 Yanıt
5969 Gösterim