MALZEMELER:Kırmızı lahana
Kırmızı pancar
Havuç
Salatalık
Maydanoz
Kıvırcık
Tuz
Zeytinyağ
Limon
YAPILIŞI:-Derin bir kaba lahana,pancar ve salatalık ince ince doğranır.
-Havuç rendelenir.
-Maydanoz ve kıvırcık ince ince kıyılır.
-Tuz,limon ve zeytinyağla sos yaplıp salatanın üzerine gezdirilir karıştırılıp servis tabağına alınır.