Birçok kişi limon suyunun pH değerini merak ediyor, özellikle gastrointestinal sisteminde asidite ile ilgili problemleri varsa. Limon oldukça asidik iken, vücut içinde çok ilginç bir şekilde davranıyor.
Limon suyu ph nedir?Limon suyunun pH değeri 2.0 olup bu suyu son derece asidik hale getirir. PH ölçeğinde, 7'nin altındaki her şey bir asit kabul edilirken, 7'nin üstündeki herhangi bir şey bir baz kabul edilir - alkalin bir madde. Benzer bir asitlik derecesine sahip olan şey sirke , elmalar biraz asidiktir ve sülfürik asit daha asidiktir. Bu, çoğu kişinin içme limonunun vücudunda asidik bir ortam oluşturacağını düşünmesine yol açsa da, hikayenin bundan fazlası var.
Limon Suyu İçerisinde Asitler Nelerdir?Limon suyunda, sitrik asit, askorbik asit ve malik asit gibi bir asidik özellik sağlayan birtakım asitler mevcuttur.
Sitrik asitLimonların diğer turunçgil meyvelerine göre ağırlıkça daha fazla sitrik asitleri vardır - aslında kuru ağırlıklarının yaklaşık% 8'idir. Bu sitrik asit vücut üzerinde çok fazla etkiye sahip olduğu bilinmiyor, ancak meyvenin kendisi üzerinde koruyucu etkisi var, bu meyve suyunda keskin, kıvırcık ısırıklığın kahverengileşmesini ve korunmasını önlemeye yardımcı oluyor.
Askorbik asitAskorbik asit, ortak adı olan C vitamini ile daha iyi bilinir. Tek bir limondaki su, vücudunuza önemli bir katkı oluşturan besinlerin günlük alınan miktarının kabaca% 30'unu sağlar; çünkü C vitamini üretimi uyarır Beyaz kan hücreleri. Askorbik asit aynı zamanda vücudun tüm onarım ve büyüme süreçleri için gerekli olan vücut dokuları ve kollajen üretiminin ayrılmaz bir parçasıdır.
Malik asitEn az miktarda limon suyu bulunan malik asit insan sağlığı için iyi bilinen bir asit değildir; ancak araştırmalar belirli kas bozukluklarına sahip kişilere yardım etmeyi de bulmuştur. Vücutlarında malik asit üretemeyen hastalar, yumuşak kas dokusunda iltihaplanmanın ve ağrının azalmasına yardımcı olan limonun etkisinde kalabilirler.
Limon suyu ve vücudunuzun pH'sıBelirtildiği gibi, limon suyunun düşük pH'si, birçok kişinin vücuda asidik bir etki yapacağına inanmasına neden olur, ancak bu durum böyle değildir. Vücudun limon suyunu ve aktif bileşenlerini nasıl metabolize ettiğine bağlı olarak, bu suyu içmek aslında vücuda alkalize edici bir etkiye sahiptir. Vücut, 7.35 ile 7.45 arasında eşit bir pH değerini korumak için çok çalışıyor ve bunu etkilemek için yapabileceğiniz çok az şey var.
Limon suyu idrarın asiditesini arttırdığı biliniyor, çünkü vücut aşırı miktardaki asidi idrarla atıyor. Alkalize etme etkisi kan içinde olacaktır. Vücutta ölçülebilen etkiler açısından, limon suyunun biraz alkalize edici etkisi olabilir; bu, mide rahatsızlıklarının ve aşırı asidite ait diğer semptomların yerleşmesine yardımcı olabilir.