Greyfurt renkleri beyazdan ya da sarıdan pembe ve kırmızıya değişir. Tadı asidik ve hatta acıdan tatlı ve şekerli olabilirler.
Bu meyveler berrak, sağlıklı ciltleri destekler, birçok hastalık ve durum riskimizi düşürebilir ve sağlıklı ve çeşitli bir diyetin bir parçası olarak kilo vermeye yardımcı olabilir. Meyve suları, kabukları ve pulpaları besin yararını sağlar.
Bu MNT Bilgi Merkezi özelliği, kayıtlı bir diyetisyen ve beslenme uzmanı Megan Ware tarafından yazılmış ve popüler gıdaların sağlığa olan faydaları hakkında bir yazı koleksiyonunun bir parçasını olmuştur.
Greyfurt, bir dizi sağlık faydası taşır.
Greyfurtlar düşük kalorilerdedirler, ancak besinler ve A ve C vitaminleri için mükemmel bir kaynaktır.
Harvard Medical School, greyfurt endeksinin 25 olduğu greyfurt belirtiyor. Bu, kan şekeri ve insülin düzeylerini önemli ölçüde etkilemediğini ortaya koyuyor.
Birçok çalışma, greyfurt gibi bitki gıdalarının tüketiminin arttırılmasının obezite, diyabet, kalp hastalığı ve genel mortalite riskini azalttığını ileri sürdü. Ayrıca, sağlıklı bir cilt, artmış enerji ve genel ağırlık azaltılması söyleniyor.
1) ZayıflamaBazı insanlar greyfurtun mucize bir kilo kaybı meyvesi olduğunu iddia ediyor. Bununla birlikte, bu son çalışmalarla çürütülmüştür.
Bu düşünceyle, bu çalışmalar greyfurtun kan basıncında ve lipid düzeylerinde iyileşme gösterdiğini gösteriyor.
Kan basıncı ve lipid düzeyleri obeziteye bağlıdır ve daha ileri çalışmalar, kilo kontrolünde ve obezitenin önlenmesinde uzun vadeli faydalar sağlayabilir.
2) İnmeAmerican Heart Association'a göre, yüksek flavonoid yemeleri kadınlar için iskemik inme riskini düşürebilir. Flavonoidler portakal ve greyfurt gibi narenciyede bulunan bileşiklerdir.
En düşük miktarda narenciye tüketenler için en düşük miktarda tüketen kadınlara göre iskemik inme riski yüzde 19 daha düşüktü.
3) Kan basıncı ve kalp sağlığıGreyfurttaki elyaf, potasyum, likopen, vitamin C ve kolinin güçlü besin kombinasyonu, sağlıklı bir kalbi korumaya yardımcı olur.
Bir çalışmada günde 4069 miligram (mg) potasyum tüketenler, iskemi kalp hastalığından ölen ölüm riskini, daha az potasyum tüketenlere kıyasla yüzde 49 daha düşük buluyorlardı.
Birleşik Devletler Tarım Bakanlığı (USDA) Ulusal Besin Veritabanı'na göre, 3 ila 3.5 inç çapında bir greyfurt 139 mg potasyum içerir. Greyfurt, günlük potasyum alımını artırmaya yardımcı olan mükemmel bir seçenektir.
Güçlü vazodilatasyon etkileri nedeniyle artan potasyum alımı, kan basıncını düşürmek için de önemlidir. Vazodilatasyon arterleri genişletir.
Diyet seçenekleriyle kan basıncını düşürmek için tasarlanan DASH diyeti, greyfurtu tavsiye edilen bir gıda maddesi olarak içerir.
4) KanserGreyfurt, C vitamini gibi antioksidanların zengin bir kaynağıdır. Bunlar kansere neden olduğu bilinen serbest radikallerin oluşumuyla mücadelede yardımcı olabilirler. Likopen alımı, birçok çalışmada prostat kanseri riskinde azalma ile ilişkilendirilmiştir.
5) SindirimGreyfurt, su ve lif içeriğinden dolayı, kabızlığı önlemeye ve sağlıklı bir sindirim sistemi için düzenlilik sağlamaya yardımcı olur.
6) NemlendirmeGreyfurt% 91 sudan oluşur. Bu, mevcut en hidratlı meyvelerden biri olmasını sağlar. Greyfurt da elektrolitlerle doludur ve dehidrasyonu önlemek için kullanabileceğiniz harika bir atıştırmalıktır.
7) CiltGreyfurt sağlıklı cilt ile bağlantılıdır. Ancak, güneşte çok fazla zaman harcayan insanlar için dikkatli olunması önerilir.
Antioksidan C vitamini, gıdanın içinde yendiği veya deriye uygulandığında güneşten kaynaklanan cilt hasarına ve kirliliğe karşı savaşmaya, kırışıklıkları azaltmaya ve genel cilt dokusunu iyileştirmeye yardımcı olabilir.
C vitamini, cildin ana destek sistemi olan kollajen oluşumunda hayati bir rol oynamaktadır. Düzenli hidrasyon ve A vitamini de sağlıklı görünümlü ciltler için çok önemlidir. Greyfurt her ikisini de sağlar.
Bununla birlikte, Haziran 2015'te Journal of Clinical Oncology'de yayınlanan bir çalışmaya dikkat etmek gerekir. Bu çalışma, büyük miktarda narenciye meyvesinin alınmasının, bir kişiyi daha yüksek melanom riskine maruz bırakabileceğini düşündürmektedir.
Melanoma cilt kanserinin en ölümcül şeklidir.
Daha fazla araştırma gereklidir, ancak bu riskle ilişkili mekanizma büyük olasılıkla bu meyvenin, cildi güneşten daha hassas hale getirdiğine inanılan bileşikler açısından yüksek olmasından kaynaklanmaktadır. Bununla birlikte, çalışmanın sonucunda, yazarlar şunları belirttiler:
"Şu anda insanlara turunçgil kesmeyi tavsiye etmiyoruz - ancak çok fazla greyfurt ve / veya portakal suyu tüketenler uzun süre güneşe maruz kalmaktan kaçınmalı ve dikkatli olmalıdır."
Narenciye suyunun ılımlı bir miktarını tüketin ve güneşte ne kadar zaman geçirildiğinize dikkat edin.
8) Astım önlemeAstım geliştirme riski, belirli besin maddelerini yüksek miktarda tüketen insanlarda daha düşüktür. Bu gıdalardan bir tanesi, greyfurtta bulunan C vitaminidir.